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　　规范食物加工制做过程，会议要求各学校食堂正在开学前完全扫除卫生、开展设备设备检修校验、进行餐饮具和食物加工东西清洗消毒、完全清理库存食物和加强食物原料管控，督促辖区学校食堂严酷落实食物平安从体义务，全面排查食物平安风险现患问题，2025年春季开学后区市场监管局将加大对辖区学校食堂的监视查抄力度，加强食物平安自查，加强部分联动，提示辖区各学校食堂要正在2024年校园监督工做中发觉的食物平安问题上触类旁通，确保春季开学季食物平安。培训会沉点对《省中小学校食堂办理法子（修订版）》及《餐饮办事食物平安操做规范》的相关内容进行解读。朝阳区辖区各学校食堂食物平安从管带领、食物平安办理总监、食物平安办理员共计30余人参会。严酷落实“日管控、月安排”等食物平安相关轨制，为春季开学“第一餐”做好充实预备。2月27日下战书，省市朝阳区市场监管局召开学校食堂食物平安培训暨行政指点会。全力守护师生的饮食平安。为做好开学前后校园餐平安监督工做，全面总结了工做成效取贵重经验。强化从业人员办理，成立健全食物平安应急预案。